Ememme Laba na-ezo aka n'ụbọchị nke asatọ nke ọnwa nke iri na abụọ. Ememme Laba bụ mmemme a na-eji efe ndị nna ochie na chi na-ekpe ekpere maka owuwe ihe ubi dị mma na ihe ọma.
Na China, e nwere omenala ị drinkụ porridge Laba na ịsa galik Laba n'oge ememme Laba. Na Henan na ebe ndị ọzọ, a na-akpọkwa Laba porridge "Osikapa Ezinụlọ". Ọ bụ omenala nri ememme na-asọpụrụ dike mba Yue Fei.
Omume iri nri:
1 Laba Porridge
Onwere omenala ịnụ porridge Laba n'ụbọchị Laba. A na-akpọkwa Laba porridge "Akụ Akụ na ụbara Porridge ise". Akụkọ banyere ịṅụ porridge Laba na mba m karịrị otu puku afọ. Nke mbụ malitere na usoro ndị eze egwu. N'ụbọchị Laba, ma ọ bụ ụlọikpe ukwu, gọọmenti, ụlọ nsọ ma ọ bụ ndị nkịtị, ha niile na-eme Laba porridge. N'ime usoro ndị eze Qing, omenala ị drinkingụ porridge Laba ka juru ebe niile.

2 Laba garlic
N'ọtụtụ ebe na North China, n'ụbọchị nke asatọ nke ọnwa nke iri na abụọ, e nwere omenala iji galik na mmanya mmanya, nke a na-akpọ "Galik Laba". Ịkụ galik Laba bụ omenala na North China. Ihe karịrị ụbọchị iri ka Laban gasịrị, ọ bụ ememme mmiri. N'ihi ịgbanye na mmanya gbara ụka, galik na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ozuzu ya, nke mara mma nke ukwuu, mmanya ahụ nwekwara uto galik na-esi ísì ụtọ. N'abalị nke afọ ọhụrụ, na gburugburu ememe mmiri, ana m eri mkpofu na efere oyi na galik Laba na mmanya, ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu.

Enwere okwu na mgbe Laba bụ afọ ọhụrụ ndị China, ezinụlọ ọ bụla na-amalite ịkwakọba nri maka afọ ọhụrụ ndị China.